Columbus

Nel vivace centro turistico di Anacapri, proprio adiacente alla Seggiovia per Monte Solaro, il Bar Ristorante Columbus è ormai una tappa gastronomica obbligatoria se stai visitando la città, perché è il luogo ideale per sorseggiare un drink o per gustare un light lunch seduti in terrazza.

Ma se non hai fretta, e vuoi goderti un pranzo tranquillo, questo locale gestito da anacapresi DOC è anche il posto ideale per gustare piatti della tradizione isolana preparati con ingredienti locali e di stagione.

Sapori genuini, intensi aromi locali, piatti tipici arricchiscono il menu del Columbus, costruito con amore attorno alla tradizione culinaria caprese, che esalta con ingredienti semplici e gustosi.

Nei pomeriggi dei weekend invernali, invece, fermati qui per una calda sosta, ordina un buon tè, accompagnato dalla migliore pasticceria siciliana che arriva sui tavolini del Columbus direttamente dai luoghi di produzione: da un'isola all'altra. E poi, perché no, trattieniti o ripassa in serata per un drink con gli amici e confonditi nella movida anacaprese.

Sul sito web del Columbus puoi acquistare l’olio prodotto dai soci de “L’Oro di Capri”, associazione che lavora per il recupero dell’antica tradizione olivicola di Capri, supportando gli agricoltori nel ripristino delle tecniche naturali di coltivazione delle olive e degli antichi uliveti isolani.